生活質(zhì)量的不斷提高，使得人們不僅對(duì)食物的質(zhì)量、口感、色澤等有了更高的要求，對(duì)于就餐的空間環(huán)境也是十分的重視，畢竟餐廳的空間環(huán)境能夠影響美味食物的展示以及對(duì)消費(fèi)者的食欲有很大的刺激作用。如何才能營(yíng)造出比較好的餐廳空間環(huán)境?下面以巴塞羅那Mordisco餐廳空間設(shè)計(jì)為例，來(lái)總結(jié)一下有哪些經(jīng)驗(yàn)可以學(xué)習(xí)。

　　Mordisco是西班牙巴塞羅那一家餐廳，開業(yè)之初便非常受歡迎。除了餐廳內(nèi)各式各樣的可口食物提供給消費(fèi)者，空間環(huán)境也是非常的優(yōu)雅、休閑，是由Sandra Tarruella 室內(nèi)設(shè)計(jì)公司完成，非常令人賞心悅目。當(dāng)消費(fèi)者一進(jìn)入道餐廳中，首先映入眼簾的就是墻上掛著的彩色粉筆勾勒的美食圖，還有天棚上的玻璃窗映射下的自然光與其投射在餐廳里的倒影互相輝映。整個(gè)空間環(huán)境不僅非常清楚的呈現(xiàn)了納維亞人的時(shí)尚感，還保留一些傳統(tǒng)的東西，比如，寬敞的樓梯和高高的天花板;再加上餐廳內(nèi)清爽、明亮，陽(yáng)光透過(guò)玻璃天窗照進(jìn)餐廳，庭院內(nèi)種了一些新鮮蔬菜，融入了更多綠色，內(nèi)間的環(huán)境也非常適合朋友聚一起聊天談事。

　　類似于西班牙巴塞羅那Mordisco餐廳空間設(shè)計(jì)，能夠?yàn)橄M(fèi)者在喧囂的城市中找到一處優(yōu)雅、寧?kù)o的餐廳，享受美食、放松心情。

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